Warmer Blumenkohlsalat mit Gemüse, Käse und Kernen
Ein aromatischer, satter „Couscous-Salat“ aus Blumenkohl
Gefüllte Putenbrust mit Äpfeln und Brombeeren
Saftige Putenbrust, gefüllt mit frischen Äpfeln und aromatischen Brombeeren, glasiert mit einer milden Honig-Senf-Mischung und im Ofen goldbraun gebacken. Ein elegantes, fruchtig-herzhaftes Gericht für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen.
Rindfleisch Burgunder Art mit Bratwürstchen (Bœuf Bourguignon)
Zartes Rindfleisch, geschmort in Rotwein mit Gemüse, Kräutern und würzigen Bratwürstchen – ein rustikaler Klassiker aus Burgund in neuer, herzhafter Variante.
Zimtsterne mit Mandeln und schneeweißer Eiweißglasur
Außen schneeweiße Glasur, innen saftig-mandelig — Zimtsterne sind anspruchsvoll, aber jeder einzelne ist es wert.
Gefüllte Eier mit Räucherlachs & Kapern
Hartgekochte Eihälften, gefüllt mit cremiger Mayonnaise-Eigelb-Masse mit Senf, Kapern und Dill, getoppt mit einem Räucherlachs-Würfel und frischer Petersilie.
Kichererbsen-Fladen (Farinata) mit grünem Pesto und Rucola (Vegan)
Knusprig, aromatisch und voller pflanzlicher Power – dieser Kichererbsen-Fladen mit grünem Pesto, Champignons und Rucola ist die perfekte vegane Alternative zur klassischen Pizza. Ideal zum Teilen oder als leichtes Abendessen.
Hafer-Schoko-Bars ohne Backen – ein veganer Snack für zwischendurch
Knusprig, schokoladig und schnell gemacht – diese veganen Hafer-Schoko-Bars ohne Backen sind der perfekte Snack für unterwegs oder das Büro. Sie werden mit Topinambursirup gesüßt und kommen ganz ohne Ofen aus.
Veganer Karamell-Schoko Raw Cheesecake (Rohkostkuchen ohne Backen)
Dieser Kuchen ist die perfekte Mischung aus zarter Süße, nussigem Geschmack und samtiger Textur.
Vegane Energie-Kugeln mit Hanfmus, Carob und Datteln – Snack ohne Backen
Süßer Snack für zwischendurch – mit Datteln und Carob, ohne Backen und in wenigen Minuten gerollt.
Vegane Mais-Gemüsesuppe mit Sellerie und Kokosöl
Wärmende, aromatische Suppe voller Gemüse, zarter Maisnote und frischen Kräutern – einfach, gesund und pflanzlich.