Vegane Mandelkekse mit Aquafaba (ohne Ei & Milch)
Vegane Mandelkekse backen: Das Wunder der Aquafaba Vegane Backrezepte leben oft von guten Alternativen – und genau hier zeigen diese Mandelkekse, wie überraschend einfach pflanzliches …
Laktosefrei
Feiner Genuss ohne Laktose – mit pflanzlichen Alternativen und leichten Zutaten. Diese laktosefreien Rezepte sind ideal für empfindliche Genießer und zeigen, wie einfach bekömmliche Küche sein kann.
Vegane Kichererbsen-Fladen (Socca-Style) für Tacos
Warum vegane Kichererbsen-Fladen mehr sind als nur eine Tortilla-Alternative Diese veganen Fladen aus Kichererbsenmehl wirken auf den ersten Blick simpel – und genau darin liegt …
Kimchi aus Chinakohl mit Kaki (mild & hausgemacht)
Kimchi aus Chinakohl mit Kaki – mild fermentiert, natürlich & ausgewogen Kimchi wird oft mit intensiver Schärfe und kräftigen Aromen verbunden. Doch traditionell ist Kimchi …
Haferflocken-Pancakes mit Mandelmilch
Haferflocken-Pancakes mit Mandelmilch – Der perfekte Start in einen entspannten Morgen Ein gutes Frühstück muss nicht kompliziert sein. Diese Haferflocken-Pancakes mit Mandelmilch zeigen, wie sich …
Cremige Brokkoli-Sellerie-Suppe (ohne Sahne & Milch)
Vegane Brokkoli-Sellerie-Cremesuppe ohne Sahne – aromatisch, laktosefrei & alltagstauglich Eine cremige Suppe ganz ohne Sahne und Milchprodukte klingt für viele zunächst nach Kompromiss. Doch genau …
Kirsch-Limetten-Limonade mit frischem Thymian
Kirsch-Limetten-Limonade mit frischem Thymian – ein Sommergetränk mit Tiefe Der Schlüssel zur intensiven Farbe Der leuchtende, rubinrote Farbton dieser Limonade entsteht nicht zufällig. Er ist …
Putenpfanne mit Kichererbsen und getrockneten Aprikosen
Schnelles Puten-Curry-Ragout mit Kichererbsen und getrockneten Aprikosen: Der Familienklassiker mit orientalischer Note Manchmal entsteht der größte Genuss aus den einfachsten Zutaten – und genau das …
Karottenkuchen mit Rosinen und Walnüssen
Der saftigste Karottenkuchen mit Rosinen und Walnüssen: Warum dieses Rezept niemals trocken wird Ein wirklich guter Karottenkuchen ist eine kleine Wissenschaft für sich. Er soll …
Roher Himbeer-Nuss-Cheesecake (No-Bake & Vegan Raw Cake)
Roher Himbeer-Nuss-Cheesecake – cremig, fruchtig und ganz ohne Backen Ein Dessert, das wie ein kleines Fest aussieht, aber aus nur wenigen natürlichen Zutaten besteht? Genau …
Schokoladen-Dessert ohne Zucker und Mehl (Fitnesskuchen mit Banane & Kakao)
Schokoladen-Dessert ohne Zucker und Mehl – Warum dieser Fitnesskuchen immer gelingt Ein Kuchen, der nach intensivem Kakao schmeckt, saftig bleibt und ganz ohne Mehl und …