Garnelensalat mit Avocado, Tomaten und Kürbiskernen
Garnelensalat mit Avocado, Tomaten und Kürbiskernen – in 15 Minuten auf dem Tisch Warum trockene Garnelen knusprig werden und nasse nur dünsten, Zitronensaft die Avocado …
Laktosefrei
Feiner Genuss ohne Laktose – mit pflanzlichen Alternativen und leichten Zutaten. Diese laktosefreien Rezepte sind ideal für empfindliche Genießer und zeigen, wie einfach bekömmliche Küche sein kann.
Smoothie Bowl mit Chia-Pudding und Pfirsich
Smoothie Bowl mit Chia-Pudding und Pfirsich – veganes Power-Frühstück in der Kokosnuss-Schale Warum braune Punkte auf der Banane ein gutes Zeichen sind, Chiasamen über Nacht …
Warmer Buchweizen-Rote-Bete-Salat mit Haselnüssen und Minze
Warmer Buchweizen-Rote-Bete-Salat mit Haselnüssen und Minze – vegan, glutenfrei und in 40 Minuten fertig Warum trockenes Rösten den Buchweizen nussig macht und gleichzeitig rieselfähig hält, …
Natürlich Eier färben mit Gemüse & Gewürzen (6 Farben)
Eier natürlich färben mit Gemüse & Gewürzen – 6 Farben aus der Küche Warum Zwiebelschalen, Rote Bete und Kurkuma die schönsten Ostereier machen – und …
Ostereier mit Lebensmittelfarbe färben
Ostereier mit Lebensmittelfarbe färben – schnell & gleichmäßig Warum ein Schuss Essig den Unterschied macht – und wie hartgekochte Eier in zwanzig Minuten zu bunten …
Pajeon (koreanische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen) mit Sesam-Soja-Dip
Pajeon – koreanische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen mit Sesam-Soja-Dip Warum der Knusper-Effekt von der Physik kommt – und nicht vom Zufall Wer einmal Pajeon gegessen hat – diese …
Einfache Linsensuppe mit Kokosmilch, Curry & Koriander
Linsensuppe mit Kokosmilch, Curry & Koriander – cremig, wärmend, alles aus einem Topf Warum diese einfache Alltagssuppe nach mehr schmeckt als nach ihren vier Hauptzutaten …
Hähnchen-Gurken-Salat mit Oliven & Saaten
Hähnchen-Gurken-Salat mit Oliven & Saaten – leicht, frisch und trotzdem sättigend Warum dieser Salat in 25 Minuten auf dem Tisch steht – und warum er …
Vegane Beerenmuffins mit Kokos (saftig & rustikal)
Vegane Beerenmuffins mit Kokos – saftig, rustikal und ohne Ei Warum diese Muffins mit Kokosmehl, selbstgemachter veganer Buttermilch und gefrorenen Beeren so gut funktionieren – …
Caipirinha-Limonade (alkoholfrei) mit Limette & Minze
Caipirinha-Limonade (alkoholfrei) mit Limette & Minze – der Sommer-Drink, der nach Bar schmeckt Warum diese Limonade mit Limettenzeste, frischer Minze und 15 Minuten Geduld nach …