Veganer Kürbis-Schoko-Riegel ohne Backen
Wie aus eingeweichten Cashews, Kürbis und Datteln ein cremiger Schicht-Riegel ganz ohne Ofen entsteht.
Honig-Zitronen-Vinaigrette mit frischer Minze
Warum Honig, Zitrone und frische Minze eine hell schimmernde Vinaigrette ergeben, die sich bewusst nicht bindet.
Balsamico-Honig-Senf-Dressing mit Körnersenf
Warum Körnersenf, dunkler Balsamico und Honig zusammen ein glänzendes, würzig-süßes Dressing für kräftige Salate ergeben.
Kalte Gurken-Gazpacho mit Minze
Gurken-Gazpacho: Warum eine kalte, pürierte Gurkensuppe mit frischer Minze das erfrischendste Sommergericht ganz ohne Kochen ist.
Schwarzwälder Kirsch-Trifle im Glas – Schokocreme, Kirschen und Sahne ohne Backen
Die Schwarzwälder Kirschtorte als schnelles Löffeldessert ohne Backen: dunkle Schokoladenkeks-Brösel, eine standfeste Schoko-Mascarpone-Creme ohne Gelatine, selbst gemachte Kirschfüllung und eine luftige Sahnehaube.
Vegane Mango-Kokos-Panna-Cotta im Glas
Ein seidiges, zweifarbiges Löffeldessert im Glas: cremige hellgelbe Mango-Kokos-Schicht unten, leuchtende Mango oben — mit Agar-Agar geliert statt Gelatine, ganz ohne Boden und ohne Backen.
Oster-Schoko-Brezel als Häschen und Küken (ohne Backen)
Wie aus Mini-Salzbrezeln und bunter Schmelzschokolade im Handumdrehen niedliche Häschen und Küken für den Ostertisch werden.
Butterbrett mit Kräutern und Walnüssen (Butter Board)
Wie aus guter Butter, Kräutern und Walnüssen ein geselliger Hingucker zum gemeinsamen Genießen wird.
Cremiger Hummus mit Avocado
Dieser cremige Hummus mit Avocado ist seidiger, frischer und aromatischer als klassischer Hummus: Kichererbsen, reife Avocado, Tahini und frischer Koriander in 10 Minuten püriert. Perfekt als Dip, Aufstrich oder Beilage.
Milchkaramell-Buttercreme (Dulce de Leche)
Samtige Buttercreme mit Dulce de Leche – dem cremigen Milchkaramell – für Cupcakes, Torten und Gebäck.