Vegetarische One-Pot-Pasta
Spaghetti, bunte Kirschtomaten, Zwiebel, Knoblauch und Basilikum garen gemeinsam in einem einzigen Topf zu einer leicht sämigen Pasta – ganz ohne separates Nudelwasser und mit kaum Abwasch.
Süß-saure eingelegte Gurken mit Senf und Piment
Eingelegte Gurken mit Senf und Piment: Wie ein abgekühlter, süß-saurer Sud die Gurken in wenigen Tagen würzig durchzieht, hellgrün und richtig knackig hält.
Gefaltete Bratwurst am Spieß von der Grillplatte
Eine rohe Bratwurst, in vier bis fünf Bögen hin und her gefaltet und am Spieß fixiert – so behält sie ihre Form und bekommt auf der Grillplatte ihr kräftiges Röstband.
Meerjungfrauen-Cakesicles – Kuchen am Stiel mit türkiser Glasur und weißen Schokomuscheln
Kuchen, der aussieht wie Eis am Stiel – und an einer einzigen Temperatur scheitert oder gelingt.
Italienische Blätterhörnchen aus fertigem Filoteig mit Vanillecreme (Aragostine)
Traditionell ein halber Tag mit gezogenem Teig — hier in einer Fassung aus fertigem Filoteig, die den feinen Fächer trotzdem hinbekommt.
Wassermelone-Feta-Salat mit Heidelbeeren
Süße Wassermelone, salziger Feta und kühle Heidelbeeren ergeben den frischesten Salat des Sommers – ganz ohne Kochen.
Alkoholfreier Bitter-Orangen-Aperitif
Ein leuchtend rotes Aperitivo-Glas mit orangem Schimmer, das bittersüß prickelt und ganz ohne einen Tropfen Alkohol auskommt – nur mit Orange, einem Hauch Ingwer und Sprudel.
Süße Beeren-Dessert-Suppe mit Himbeer-Coulis-Swirl – kalte Sommer-Kaltschale
Tief-violette, dickflüssig-samtige Beeren-Dessert-Suppe aus dunklen Sommerbeeren mit einem dekorativen Himbeer-Coulis-Swirl im Zentrum, garniert mit einer ganzen Himbeere und feinen Thymian-Blättchen. Klassische Kaltschale neu interpretiert.
Reissalat mit Grapefruit, Apfel & Avocado
Gekochter Reis trifft auf saftige rosa Grapefruit, knackigen grünen Apfel und cremige Avocado – ein frischer, fruchtiger Salat mit Kürbiskernen, Basilikum und leichtem Dressing.
Tropischer Sunset-Cocktail mit Rum, Ananas & Grenadine
Wie ein Schuss Grenadine aus Ananas- und Orangensaft einen leuchtenden Farbverlauf wie ein Sonnenuntergang zaubert.