Karamell-Cupcake-Topper – filigrane Karamellgitter
Karamell-Cupcake-Topper – filigrane Karamellgitter Aus nur zwei Zutaten entsteht Deko, die aussieht wie vom Konditor: Zucker und Wasser werden zu bernsteinfarbenem Karamell gekocht und in …
Vegan
Pflanzlich genießen war noch nie so einfach! In dieser Sammlung finden Sie abwechslungsreiche vegane Rezepte – von cremigen Desserts und bunten Bowls bis hin zu herzhaften Hauptgerichten ohne tierische Produkte. Ob Sie dauerhaft vegan leben oder einfach neue, leichte Gerichte ausprobieren möchten – hier entdecken Sie kreative Ideen voller Geschmack, Farbe und Nährstoffe.
Gebratener grüner Spargel auf Romesco-Sauce
Gebratener grüner Spargel auf Romesco-Sauce – spanische Paprika-Mandel-Sauce aus Katalonien Ein Spiegel aus samtiger Röstpaprika-Sauce, darauf kräftig gebratene grüne Spargelstangen mit dunklen Röststellen und glänzendem …
Pistazien-Lokum – türkischer Fistikli Fitil Lokum
Pistazien-Lokum als cremige Rolle (türkischer Fistikli Fitil Lokum) Schneiden Sie eine dieser Rollen an, kommt die schönste Überraschung zum Vorschein: eine helle, weiche Spirale aus …
Zucchini-Gemüse-Pfanne in Tomatensauce – schnelles Sommer-Hauptgericht
Zucchini-Gemüse-Pfanne in Tomatensauce – schnelles Sommer-Hauptgericht Wenn die Zucchini im Garten plötzlich alle gleichzeitig reif werden, ist diese Pfanne meine liebste Antwort: goldbraun geröstete Zucchini-Halbmonde, …
Bunte Gemüsespieße vom Grill mit Champignons, Aubergine und Paprika
Bunte Gemüsespieße vom Grill mit Champignons, Aubergine und Paprika Ein paar Handgriffe, eine duftende Knoblauch-Kräuter-Marinade und der Grill – mehr braucht es nicht, damit ganze …
Wassermelonen-Gazpacho Rezept – kalte spanische Sommersuppe ohne Brot
Wassermelonen-Gazpacho Rezept – kalte spanische Sommersuppe ohne Brot Tiefrot, eisgekühlt und samtig: die fruchtige Sommer-Variante der spanischen Gazpacho. Reife Tomaten und Wassermelone werden roh püriert, …
Blutorangen-Marmelade Rezept – fruchtig & einfach
Blutorangen-Marmelade Rezept – fruchtig und einfach Es gibt diese kurzen Wochen im Winter, in denen die Blutorange ihre schönste Seite zeigt – und genau diese …
Bunte Brötchen mit Roter Bete & Kurkuma
Bunte Brötchen mit Roter Bete und Kurkuma Wer sagt, dass Vollkornbrötchen immer braun aussehen müssen? Hier zaubern eine Knolle Rote Bete und ein Löffel Kurkuma …
Muhammara Rezept – Paprika-Walnuss-Dip
Muhammara Rezept – original syrischer Paprika-Walnuss-Dip aus Aleppo In dieser tiefroten Schale steckt eine ganze Geschichte: pfannengeröstete rote Paprika werden mit angerösteten Walnüssen, einem Schuss …
Veganer Wassermelonen-Rucola-Salat mit Himbeeren
Veganer Wassermelonen-Rucola-Salat mit Himbeeren Die meisten Wassermelonen-Salate stützen sich auf salzigen Feta als Gegenspieler zur Süße. Dieser hier zeigt, dass es auch ohne Käse geht …