Biscotti mit Nüssen – die zweimal gebackenen italienischen Mandelkekse zum Kaffee
Zweimal gebacken, herrlich hart und nussig – der klassische italienische Keks, der erst im heißen Getränk seinen ganzen Charme zeigt.
Knusprige italienische Mandelkekse ohne Mehl (Amaretti di Saronno)
Die harte Sorte aus der Lombardei – und warum sie ohne Puderzuckerhülle auskommt.
Zarte Orangen-Florentiner – hauchdünne Mandelplätzchen mit frischer Zitrusnote
Dünn, goldbraun und voller Orangenduft – diese Florentiner zergehen fast von allein.
Fauler Hummus – schneller Kichererbsen-Dip aus der Dose mit Tahini und Kreuzkümmel
Cremiger Hummus ganz ohne Einweichen und Kochen – aus der Dose, mit dem richtigen Dreh bei Tahini, Zitrone und einem Löffel Aquafaba.
Petit Pain Brötchen – weiche französische Frühstücksbrötchen mit Honig
Watteweiche Brötchen mit feiner Honigsüße und der charmanten Kaffeebohnen-Kerbe wie aus der Dorfbäckerei.
Hausgemachte Vanillecreme – die seidige Grundcreme für Torten, Tartelettes und feines Gebäck
Eine glatte, standfeste Vanillecreme ganz ohne Spezialzutaten – die zuverlässige Basis für Ihre schönsten Desserts.
Gebackene Rote Bete mit Pinienkernen – süß-würzige Ofenbeilage mit Ingwer-Honig-Marinade
Erdig-süße Rote Bete trifft auf eine warme Ingwer-Honig-Marinade und knackige Pinienkerne – eine Beilage, die vom Blech direkt ins Herz geht.
Zitronen Madeleines
Ein edles französisches Gebäck in Muschelform mit einer zarten, luftigen Textur und einem feinen Aroma von Butter und Vanille.
Herzhafte Quiche mit Pilzen und Tomaten – der französische Gemüsekuchen auf knusprigem Mürbeteig
Ein buttriger Mürbeteigboden, saftige Champignons und aromatische Cherrytomaten unter einer goldenen Käse-Sahne-Haube.
Toskanische Cantucci mit Mandeln – das zweimal gebackene Mandelgebäck aus der Toskana
Zweimal gebacken, herrlich hart und voller ganzer Mandeln – so gelingen die toskanischen Klassiker zu Hause.