Marinierter Feta mit Oliven, Oregano und Olivenöl
Wie cremiger Feta mit Kalamata-Oliven, Oregano und gutem Olivenöl zu einer aromatischen mediterranen Vorspeise wird.
Rotes Johannisbeergelee selber machen
Wie aus dem Saft roter Johannisbeeren ein klares, leuchtend rotes Gelee wird, das frisch-säuerlich schmeckt und ganz ohne Kerne auskommt.
Aprikosen-Kokos-Energiekugeln (vegan & ohne Backen)
Wie getrocknete Aprikosen und Kokos ganz ohne Backen zu fruchtig-süßen Energiekugeln werden.
Rhabarber-Creme-Dessert im Glas
Wie fruchtig-herbes Rhabarberkompott und luftige Vanille-Sahne-Creme im Glas zu einem leichten Frühlingsdessert werden.
Getrocknete Apfelchips selber machen
Wie aus dünnen Apfelscheiben und einem Spritzer Zitrone im Ofen ein knuspriger Snack ganz ohne Zucker wird.
Saftige Mohn-Biskuitrolle mit Mohnfüllung
Wie ein luftiger Biskuit innen und außen von saftiger Mohnmasse umhüllt wird und dabei ganz zart bleibt.
Süße Sanddorn-Hefeteig-Rolle mit fruchtiger Füllung
Wie ein lockerer Hefeteig und die säuerlich-frischen Beeren des Sanddorns zu einer goldenen Rolle mit Puderzucker werden.
Grüner Smoothie mit Banane, Kiwi und Spinat
Warum ausgerechnet milder Babyspinat und eine gefrorene Banane aus grünem Smoothie ein fruchtig-cremiges Getränk statt einer grasigen Mutprobe machen.
Veganer Kürbis-Schoko-Riegel ohne Backen
Wie aus eingeweichten Cashews, Kürbis und Datteln ein cremiger Schicht-Riegel ganz ohne Ofen entsteht.
Erdbeer-Sahne-Torte mit luftigem Biskuit
Warum ein fettarmer, wirklich luftig geschlagener Biskuit aus einer einfachen Erdbeer-Sahne-Torte eine hohe, elegante Torte im Naked-Cake-Look macht.