Risotto mit Champignons und Safran
Ein cremiges, aromatisches Risotto mit zarten Champignons und feinem Safran – klassisch italienisch und perfekt für ein elegantes Abendessen.
Schokoladen-Dessert ohne Zucker und Mehl (Fitnesskuchen mit Banane & Kakao)
Schokoladen-Dessert ohne Zucker und Mehl – Warum dieser Fitnesskuchen immer gelingt Ein Kuchen, der nach intensivem Kakao schmeckt, saftig bleibt und ganz ohne Mehl und …
Brot-Gemüse-Salat mit geröstetem Blumenkohl und Paprika
Ein leichter, rustikaler Salat – perfekt als Hauptgericht oder als Beilage.
Apfel-Streuselschnitten mit Konfitüre – Saftig, knusprig und herrlich aromatisch (Blechdessert)
Sie sind nicht zu süß, wunderbar saftig und lassen sich ideal für Gäste, zum Kaffee oder einfach als Snack zwischendurch servieren.
Kirsch-Pfirsich-Galette – Sommerliches Obstgebäck mit knusprigem Boden
Warm serviert – am besten mit einer Kugel Vanilleeis – wird diese Galette zu einem Sommerdessert, das alle begeistert.
Zitronen-Cheesecake mit Kokosboden & Lemon Curd
Zitronen-Cheesecake mit Kokosboden & Lemon Curd – cremig, frisch und himmlisch Cheesecake ist längst mehr als ein amerikanischer Klassiker – er ist die Königsdisziplin der …
Biskuitrolle mit Backpflaumen, Frischkäsecreme und Schokoladen-Drip
Eine elegante Biskuitrolle, in der die natürliche Süße der Backpflaumen harmonisch auf die leichte Salzigkeit einer luftigen Frischkäsecreme trifft. Abgerundet wird das Dessert durch einen glänzenden Schokoladen-Drip und frische Beeren – perfekt für Kaffeetafeln, Feiertage oder besondere Anlässe, an denen es etwas Raffiniertes, aber dennoch Leichtes sein darf.
Saftiger Kaffee-Schokoladenkuchen (ohne Schokolade, nur mit Kakao)
Durch die Kombination von starkem Kaffee, hochwertigem Kakao und einem einfachen Rührteig entsteht ein tiefes Aroma und eine samtige Textur.
Rosca de Reyes – Saftiger Dreikönigskranz aus Hefeteig mit kandierten Früchten
Ein festlicher Hefekranz mit zartem, briocheartigem Teig, aromatisiert mit Orangenschale und Zitrone, großzügig dekoriert mit bunten kandierten Früchten – der perfekte Mittelpunkt für den Dreikönigstag oder jede winterliche Kaffeetafel.
Rugelach-Rolle mit Walnüssen, Rosinen & Marmelade
Eine goldbraune Rugelach-Rolle voller süßer Füllung aus Nüssen, Rosinen und Marmelade – aromatisch, weich und unwiderstehlich.