Ravioli mit Ricotta und Pilzen
Zarte, hausgemachte Ravioli mit aromatischer Ricotta-Pilz-Füllung, serviert in einer cremigen Weißweinsoße – elegant, intensiv und perfekt für besondere Anlässe.
Bärlauch-Pesto-Risotto
Dieses leuchtend grüne Risotto vereint den aromatischen Geschmack von frischem Bärlauch-Pesto mit der samtigen Cremigkeit eines klassischen italienischen Risottos — ein Frühlingsgericht, das in nur 35 Minuten auf dem Tisch steht.
Georgischer Rindfleischsalat mit roten Bohnen
Zarter, langsam gekochtes Rindfleisch trifft auf cremige rote Bohnen, knackige Paprikastreifen und eine aromatische Kräuter-Knoblauch-Vinaigrette – ein sättigender kaukasischer Salat, der warm und kalt gleichermaßen begeistert.
Faule Quarkklößchen mit Kirschen
Weiche, wolkige Quarkklößchen mit einer saftigen Kirsche im Inneren – ein blitzschnelles Dessert aus nur wenigen Zutaten, das in knapp 30 Minuten auf dem Tisch steht. Perfekt für den Sommer, wenn frische Kirschen Saison haben.
Tomatensuppe mit Cappelletti
Aromatische Tomatensuppe aus im Ofen geröstetem Gemüse, verfeinert mit Sahne und serviert mit zarten Cappelletti – intensiv im Geschmack und wunderbar cremig.
Zucchini-Rucola-Salat mit Haselnüssen – sommerliches Pfannengrill-Gericht
Ein aromatischer Sommersalat mit gegrillten Zucchinischeiben, frischem Rucola und knackigen Haselnüssen – schnell gemacht und voller Geschmack.
Pikante Tomatenkonfitüre zu Fleisch
Eine aromatische, süß-scharfe Tomatenkonfitüre mit Ingwer, Chili und feiner Säure – ideal als Begleiter zu Fleisch, Käse oder als raffinierter Brotaufstrich.
Kurkuma-Eis – Cremiges Dessert mit Vanille & feiner Würze
Cremiges Eis mit sanfter Kurkuma-Note und Vanille – eine besondere, goldgelbe Dessertidee mit samtiger Konsistenz, ganz ohne Eismaschine.
Frittierte Piroshki mit Leber und Kartoffeln
Knusprige, goldbraun frittierte Pirosсhki mit weicher, luftiger Krume und saftiger Leber-Kartoffel-Füllung – frisch besonders aromatisch und kaum zu widerstehen.
Aromatische Aprikosenkonfitüre mit Orangen und Zimt
Fruchtige Aprikosenkonfitüre mit feinen Orangennoten und hausgemachten kandierten Schalen – intensiv, leicht karamellig und wunderbar aromatisch.