Gedämpfter Spargel
🌱 Gedämpfter Spargel – die schnelle Frühlingsbeilage Frischer grüner Spargel braucht nur wenige Minuten im Dampfgarer, um sein zartes Inneres und die leuchtende Farbe zu …
Find Your Perfect Recipe
Klassischer amerikanischer Brotpudding (American Bread Pudding)
Brotpudding ist wie eine warme Umarmung aus Kindheitstagen – saftig, süß und unglaublich tröstlich. Er verbindet weiche Brotwürfel mit einer zarten Creme aus Eiern, Milch …
Gedämpfter Brokkoli
Keine Revolution, aber voller Geschmack Wenn es um schnelle Beilagen geht, ist Dampfgaren kein Geheimnis. Trotzdem möchte ich euch meine liebste Methode für perfekt gedämpften …
Gegrillter Lachs in Honig-Zitronen-Marinade
Nichts weckt bessere Laune als ein saftiges Lachssteak, das auf der heißen Rostfläche langsam karamellisiert. Die Kombination aus milder Honig-Zitronen-Marinade und einem Hauch scharfer Teriyaki-Note …
Cremige gegrillte Garnelen
🍤 Sommer, Sonne, Grill – und cremige Garnelen in wenigen Minuten Wenn die Temperaturen steigen und das Leben wieder nach draußen zieht, zählt jede Minute. …
Mexikanischer Reis mit frischem Koriander und Limetten
🌾 Ein Reis, der Mexiko auf den Teller zaubert Ich liebe einfache Rezepte mit großer Wirkung. Dieser mexikanische Limetten-Koriander-Reis gehört für mich unbedingt dazu. Er …
Hausgemachte Guacamole
🥑 Hausgemachtes Guacamole – Frisch, cremig und unglaublich lecker Als ich zum ersten Mal echtes mexikanisches Guacamole in einem gemütlichen Café probierte, hatte ich sofort …
Wassermelonen-Snacks mit Schokoglasur
🍉 Schokolade trifft Wassermelone – das wohl erfrischendste Sommer-Dessert Wenn ich an Dessert denke, kommen mir sofort Bilder von Kuchen, Torten und cremigen Verführungen in …
Gegrillte Pfirsiche mit würziger Butterglasur
🌞 Sommer, Grill und ein Dessert ganz ohne Teig? Oh ja! Wenn wir an Dessert denken, kommen uns meist Torten, Kuchen, Cremes oder Schokolade in den …
Sommerliche Tarte mit Mascarpone und frischen Beeren
🌞 Sommerliche Tarte mit Mascarpone und frischen Beeren Wenn der Sommer in voller Blüte steht, gibt es kaum etwas Schöneres als ein kleines Stück eines …
Amerikanischer Krautsalat mit frischem Weiß- und Rotkohl (Coleslaw)
Coleslaw – Amerikanischer Krautsalat mit Weiß- und Rotkohl Es gibt Rezepte, die einfach immer passen. Amerikanischer Krautsalat – oder kurz Coleslaw – ist so ein …
Nudelsalat mit Hähnchen, Ei und grünen Erbsen
Herzhafter Nudelsalat mit Hähnchen, Ei und Erbsen – perfekt zum Mitnehmen Es gibt so Tage, an denen man einfach etwas braucht, das satt macht, gut …