Französische Quiche Lorraine
Französische Quiche Lorraine – ein ikonisches Gericht mit Geschichte und unverwechselbarem Geschmack! Quiche Lorraine ist eines der bekanntesten Gerichte der französischen Küche und reich an Tradition …
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Fauler Hummus
Warum braucht die Menschheit ein faules Hummus-Rezept? Manchmal überkommt einen die Lust auf etwas Leckeres – am besten sofort! Kennen Sie dieses Gefühl? Wenn Sie …
Klassische Oliventapenade
Schwarze-Oliven-Tapenade – klassisches Rezept aus der Provence Diese klassische provenzalische Tapenade basiert auf schwarzen Oliven, Kapern und Sardellen – eine traditionelle Spezialität aus Südfrankreich. Ihre …
Marinierter Lachs
Marinierter Lachs ist eine köstliche und gesunde Delikatesse, die Sie ganz einfach selbst zubereiten können. Nach diesem Rezept benötigen Sie nur zwei Grundzutaten – Salz und Zucker …
Petit Pain Brötchen
Das sind unglaublich weiche, aromatische Brötchen mit einer feinen Süße vom Honig und einer wunderschönen goldbraunen Kruste. Sie sind so einfach zuzubereiten – und sehen …
Hausgemachte Vanillecreme
Hausgemachte Vanillecreme – die perfekte Basis für viele Desserts! Diese Creme ist eine vereinfachte Version der französischen „Crème Pâtissière“ – mit Zutaten, die wahrscheinlich in jeder …
Gebackene Rote Bete mit Pinienkernen
Gebackene Rote Bete mit Pinienkernen ist ein einfaches, aber unglaublich aromatisches Gericht. Die Kombination aus süßer Rote Bete, einem Honig-Soja-Marinade und gerösteten Pinienkernen macht es zu …
Zitronen Madeleines
Haben Sie dieses Rezept ausprobiert? Bitte teilen Sie Ihre Eindrücke oder Vorschläge durch einen Kommentar unten. Ihr Feedback hilft anderen Lesern, die Kochkünste zu verbessern …
Herzhafte Quiche mit Pilzen und Tomaten
Wie ist dieses Rezept für Quiche mit Pilzen in meinem Kochbuch gelandet? Ganz einfach! Eine Quiche ist ein herzhafter, offener Kuchen auf einer knusprigen Mürbeteigbasis. …
Toskanische Cantucci mit Mandeln
Toskanische Cantucci mit Mandeln – knusprig, aromatisch und einfach unwiderstehlich! Diese kleinen Köstlichkeiten aus der sonnigen Toskana sind die perfekte Begleitung für eine gemütliche Kaffee- …
Cremiger Hummus mit Roter Bete
Cremiger Hummus mit Roter Bete – eine perfekte Kombination aus Hülsenfrüchten und Wurzelgemüse. Das klassische Hummus-Rezept habe ich bereits vorgestellt und erklärt, wie man es …
Salat Caprese
Heute bereiten wir den legendären italienischen Salat Caprese zu. Dieses Gericht lässt sich perfekt mit dem Ausdruck beschreiben: „Alles Geniale ist einfach, und alles Einfache ist genial!“ …