Schokoladen Fondant
Schokoladen Fondant – ein Dessert, dessen Beliebtheit kaum zu übertreffen ist! Auch bekannt als Fondant au Chocolat, Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern oder vielleicht sogar als Lava Cake oder Volcano Cake, ist es der …
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Klassischer Hummus
Klassischer Hummus ist wohl das beliebteste Gericht aus Kichererbsen. Es gibt viele verschiedene Zubereitungsarten. Die Unterschiede beginnen bereits bei der Basis: Für das Püree kann …
Skandinavischer marinierter Lachs mit Senfsoße
Dieser marinierte Lachs verkörpert das Flair Nordeuropas. Die feinen Wacholdernoten verleihen diesem Rezept eine authentisch skandinavische Note. Wenn Sie gerne Fisch zu Hause marinieren und …
Tapenade aus schwarzen Oliven
Schwarze-Oliven-Tapenade ist eine traditionelle Spezialität aus der Provence, einer Region, die für ihre üppigen Olivenhaine bekannt ist. Das klassische Rezept basiert auf schwarzen Oliven, Kapern und …
Bechamelsauce – der klassische Weiße Soße
Bechamelsauce (Weiße Soße) – ein Grundpfeiler der französischen Küche, benannt nach Louis de Béchamel, einem Hofbeamten unter Ludwig XIV. Doch die Ursprünge dieser Soße reichen …
Pilz-Julienne mit cremiger Béchamelsauce
Pilz-Julienne mit cremiger Béchamelsauce – ein klassisches französisches Gericht mit zartschmelzender Käsekruste! Julienne ist ein traditionsreiches Rezept, das für seine cremige Konsistenz und seinen intensiven Geschmack …
Hähnchenrouladen mit Blauschimmelkäse
Hähnchenrouladen mit Blauschimmelkäse – ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das in jeder Küche einen Ehrenplatz verdient. Hähnchenfilet ist eine vielseitige Zutat, die sich für zahlreiche Gerichte …
Italienische Pesto Sauce
Diese traditionelle Pesto Sauce besticht durch ihren intensiven Geschmack, der die Vielfalt und den Reichtum der italienischen Küche widerspiegelt. Frisch, kräuterig, nussig, knoblauchig – einfach …
Gebackene Hähnchenfilets mit Ananas
Hähnchenfilet mit Ananas – das perfekte Gericht für Tage, an denen die Zeit knapp ist oder die Motivation zum Kochen fehlt. Ein einfaches, aber unglaublich leckeres …
Hausgemachte Bananenpralinen
Hausgemachte Bananenpralinen sind unglaublich einfach zuzubereiten und die perfekte Wahl, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben. Ein großer Vorteil dieses Rezepts ist die grenzenlose Vielfalt …
Cremige Blauschimmelkäse Sauce
Blauschimmelkäse Sauce – ein unglaublich beliebter und ebenso köstlicher Klassiker! Heute bereiten wir eine cremige Blauschimmelkäse Sauce zu – nach meinem Lieblingsrezept. Einfach, schnell und geschmacklich auf höchstem …
Schokoladenkuchen
Dieses Schokoladenkuchen Rezept vereint perfekt zartes Mürbeteiggebäck mit der intensiven Fülle einer schokoladigen Füllung. Wenn Sie zu denjenigen gehören, die sich nur selten etwas Süßes …