Kürbis-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting (Pumpkin Spice Cupcakes)
Leuchtend orange Kürbiskrume mit wärmenden Gewürzen, darauf drei glatte Ringe Frischkäse-Frosting mit Fondant-Kürbis.
Räucherlachs-Frischkäse-Rollen mit Wasabi & Gurke
Buttriger Räucherlachs trifft auf eine prickelnde Wasabi-Frischkäse-Creme im Sesammantel
Schoko-Kuchen am Stiel mit rosa Glasur (Cakesicles)
Kleine Schokokuchen in Eis-am-Stiel-Optik, die auf jeder Party und jedem Kindergeburtstag zuerst vom Teller verschwinden.
Klassisches Baiser von Hand geschöpft (französische Meringue)
Vier Eiweiße, die doppelte Menge Zucker und ein Löffel statt Spritzbeutel – daraus entstehen eine flache Scheibe, zwei hohe Schalen und ein halbes Dutzend kleine Tropfen, die außen matt und innen hohl sind.
Mini Cottage Pies aus dem Ofen – Rinderhack-Pies mit knusprigem Mürbeteig-Boden und Kartoffelpüree-Haube
Knusprige Mürbeteig-Böden tragen ein dunkles Rinderhack-Ragout und werden von einer goldbraun überbackenen Cheddar-Kartoffelpüree-Haube gekrönt.
Herzhafte Halloween-Pizza-Pies als Kürbisgesichter
Goldbraune Blätterteig-Täschchen in Kürbisform, aus deren Jack-o-Laterne-Gesichtern die rote Pizzafüllung hervorlacht.
Knusprige Grieß-Tartelettes mit Mandeln und goldenen Sultaninen
Wenn knuspriger Mürbeteig auf samtige Vanille-Grießcreme trifft, mit Mandeln, goldenen Sultaninen und einem Hauch Honig.
Black Burger mit Aktivkohle-Brötchen, Pulled Beef & Rotkraut
Dramatischer Black Burger mit kohlrabenschwarzem Sesam-Brioche-Brötchen (Aktivkohle), saftig-zerpflücktem Pulled Beef oder Pulled Pork, geschmolzener Cheddar-Scheibe, säuerlich-knackigem, frisch mariniertem Rotkraut und dunkler BBQ-Sauce. Der wohl fotogenste Burger der Streetfood-Szene.
Bunter Konfetti-Gugelhupf mit rosa Buttercreme und Zuckerstreuseln
Wie aus buntem Streuselteig und rosa Buttercreme ein Konfetti-Gugelhupf mit versteckten Buttercreme-Taschen wird.
Brokkoli-Cremesuppe mit Serrano-Schinken und Röst-Topping – klassisch cremig
Aus einem schlichten Kopf Brokkoli wird hier eine leuchtend grüne, samtige Suppe, die mit aufgeschäumter Sahne, einer Rose aus zartem Serrano-Schinken und grob frittierten Zwiebel-Nestern aussieht, als käme sie direkt aus der Restaurant-Küche.