Rote-Bete-Gravlax nach skandinavischer Art
Spektakulärer gebeizter Lachs mit intensiver rubinroter Farbe von Roter Bete – ein beeindruckendes Gericht, das ganz ohne Kochen auskommt und auf jeder festlichen Tafel alle Blicke auf sich zieht.
Lachs-Bowl mit Avocado und Kichererbsen
Eine leichte und ausgewogene Bowl mit Lachs, Avocado und würzigen Kichererbsen – perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.
Kartoffel-Thunfisch-Salat mit Gurke, Ei & roter Zwiebel
Ein frischer Kartoffel-Thunfisch-Salat mit Gurke, roten Zwiebeln und weich gekochtem Ei, dazu ein leichtes Joghurt-Olivenöl-Senf-Dressing – hell und „glänzend“.
Ganzer Wolfsbarsch aus dem Ofen mit Zitrone, Kirschtomaten & Kräutern
Mediterraner Ofen-Wolfsbarsch mit Zitrone, Kirschtomaten und Kräutern – saftig, aromatisch und ohne viel Aufwand perfekt gegart.
Sushi-Burger mit Lachs & Avocado
Moderner Fusion-Hit – knusprig, frisch und super lecker als Burger-Alternative
Lachs-Summer-Rolls mit knackigem Gemüse & Sweet Chili Dip
Summer Rolls sind die perfekte leichte Mahlzeit für warme Tage oder ein eleganter Appetizer für Gäste.
Lachs-Bagel mit Cream Cheese & Kapern – Der ultimative Brunch-Klassiker
Die Wärme des gerösteten Bagels trifft auf kühlen Räucherlachs, cremigen Frischkäse und salzige Kapern.
Hering in Currysauce: Zarter Matjes mit Apfel & roter Zwiebel
Skandinavische Vorspeise mit Schmand
Gebackene Makrelenfilets: Saftige Fisch-Röllchen aus dem Ofen
Diese gebackenen Makrelenfilets auf Spießen sind ein einfaches Ofenrezept mit viel Aroma. Die Kombination aus Zitrusmarinade, Knoblauch und Gewürzen macht die Makrelen-Röllchen besonders saftig und ideal für ein leichtes Fischgericht aus dem Ofen.
Fischpastete aus zwei Fischsorten
Cremiger Fischaufstrich für Alltag und Festtage