Garnelensalat mit Grapefruit und Rucola
Ein leichter, farbenfroher Salat, der gebratene Garnelen mit der süß-herben Frische von Zitrusfrüchten und dem nussigen Biss von Sesam vereint – in nur 20 Minuten auf dem Tisch.
Warmer Herbstsalat mit geröstetem Kürbis, Chorizo & Mozzarella
Ein farbenfroher Herbstsalat, der gerösteten Kürbis mit würziger Chorizo, cremigem Mozzarella und knackigen Granatapfelkernen vereint – warm serviert und mit frischer Minze abgerundet.
Aprikosen-Stieleis Rezept – vegan & cremig
Samtiges Aprikosen-Stieleis aus reifem Sommerobst – vegan, glutenfrei und mit einer angenehm dichten, fast cremigen Textur direkt aus der Frucht. Sommer pur am Stiel.
Cremiger Quark mit frischen Brombeeren und Joghurt – das schnelle Sommer-Frühstück
Cremiger Quark mit griechischem Joghurt, frische Brombeeren, geröstete Mandeln und ein Hauch milder Honig – das schnelle Sommer-Frühstück, das nur mit der richtigen Quark-Joghurt-Mischung gelingt.
Apfel-Biskuitkuchen vom Blech
Zwischen zwei Schichten fluffigem Biskuitteig eine Füllung aus zimtigen, leicht karamellisierten Apfelstücken, bestäubt mit Puderzucker. Einfaches Familiengebäck für jede Jahreszeit.
Blätterteig-Tartelettes mit Erdbeeren und Frischkäse
Schnelle Blätterteig-Tartelettes mit einer zarten Frischkäsecreme, saftigen Erdbeeren und knackigen Mandelblättchen – in nur 30 Minuten fertig und perfekt für den Sommer.
Ganzes Brathähnchen aus dem Ofen mit Kartoffeln und Mandarinen
Knusprig glasiertes Hähnchen mit Honig-Rosmarin-Marinade, Babykartoffeln und gerösteten Mandarinen
Pflaumentarte mit Gorgonzola auf Vollkorn-Mürbeteig
Eine ungewöhnliche Tarte, die reife Pflaumen mit cremigem Gorgonzola und knusprigen Walnüssen auf einem nussigen Vollkorn-Mürbeteig vereint. Die Kombination aus süßer Frucht und pikantem Käse macht dieses Rezept zu einer raffinierten Vorspeise oder einem eleganten Hauptgericht.
Französische Zitronen-Tarte mit Blaubeeren (klassische Tarte au Citron)
Eine elegante französische Zitronen-Tarte mit knusprig-sandigem Mürbeteig und samtig-glatter Zitronencreme, dekoriert mit frischen Blaubeeren und zarten Baisertupfern – ein Dessert, das Frische und Raffinesse vereint.
Gestürzter Apfelkuchen mit Walnüssen (Rührteig)
Ein aromatischer gestürzter Apfelkuchen mit buttrigem Karamell, saftigen Apfelspalten und einem nussig-saftigen Rührteig voller gemahlener Walnüsse – einfach in der Zubereitung und beeindruckend im Ergebnis.