Rindfleisch Burgunder Art mit Bratwürstchen (Bœuf Bourguignon)
Zartes Rindfleisch, geschmort in Rotwein mit Gemüse, Kräutern und würzigen Bratwürstchen – ein rustikaler Klassiker aus Burgund in neuer, herzhafter Variante.
Kichererbsen-Fladen (Farinata) mit grünem Pesto und Rucola (Vegan)
Knusprig, aromatisch und voller pflanzlicher Power – dieser Kichererbsen-Fladen mit grünem Pesto, Champignons und Rucola ist die perfekte vegane Alternative zur klassischen Pizza. Ideal zum Teilen oder als leichtes Abendessen.
Veganer Schoko-Birnen-Kuchen mit Zucchini
Die Kombination aus Zucchini im Teig und ganzen Birnen sorgt für eine wunderschöne Optik und unwiderstehliche Saftigkeit.
Vegane Mais-Gemüsesuppe mit Sellerie und Kokosöl
Wärmende, aromatische Suppe voller Gemüse, zarter Maisnote und frischen Kräutern – einfach, gesund und pflanzlich.
Brokkoli-Kokos-Suppe mit Chia & Kürbiskernen – cremig, vegan & schnell
Leicht, grün und voller Energie – diese Brokkoli-Kokos-Suppe kombiniert frisches Gemüse mit cremiger Kokosnote und Superfoods wie Chia und Kürbiskernen. Ein modernes, veganes Rezept, das Vitalität und Geschmack vereint.
Geröstete Kichererbsen mit Gewürzen aus dem Ofen
Ob als Snack zwischendurch, als knuspriges Topping für Bowls und Salate oder als gesunde Alternative zu Chips – sie sind in wenigen Minuten zubereitet und unglaublich vielseitig.
Cremiger Süßkartoffel-Hummus – aromatisch & vegan
Ein leuchtend orangefarbener Hummus mit süßlicher Note vom gebackenen Süßkartoffel und der feinen Cremigkeit weißer Bohnen.
Buddha Bowl mit gerösteten Kichererbsen, Hummus & Gemüse – Gesunde Vegane Lunch
Dieses bunte, ausgewogene Gericht ist ideal für ein sättigendes Mittagessen.
Herzhafter Gemüsekuchen mit Kichererbsen und Tomaten (Vegan)
Ein einfaches, aromatisches und gesundes Gericht, das die ganze Fülle des Sommers einfängt – mit goldgelben Kichererbsen, süßen Tomaten und einem knusprigen Vollkornboden.
Würzige Rote Linsensuppe mit Curry (Indisches Dal-Suppe)
Ein cremig-wärmender Eintopf voller Farbe und Geschmack – ideal für kalte Tage oder als schnelles veganes Mittagessen.