Zitrus-Stieleis Rezept – Orange & Zitrone
Erfrischendes Frucht-Wassereis am Stiel aus frisch gepresstem Orangensaft und Zitronensaft – zwei Sorten in einer Session, vegan und ganz ohne Eismaschine.
Gefüllte Eier mit Käse-Senf-Füllung und Microgreens (Deviled Eggs)
Cremig-würzige Ostern-Appetizer – schnell & festlich
Pfirsich-Prosciutto-Salat mit Mozzarella
Sommerlicher Mix aus Frucht, Schinken und Mozzarella – fertig in 15 Minuten
Syrniki mit getrockneten Aprikosen (Quarkküchlein ohne Zuckerzusatz, mit Reismehl)
Goldbraun, fruchtig, ohne zugesetzten Zucker – und warum die Textur alles über den Quark aussagt
Dreischichtige Paskha mit Gelatine – Osterdessert aus Quark
Ohne rohe Eier – stabil, cremig und perfekt zum Vorbereiten
Gefüllte Putenbrust mit Gemüse & Käse (aus dem Ofen)
Saftige Putenbrust im Ofen, gefüllt mit Gemüse und geschmolzenem Käse – eine herzhafte Ofenidee mit einer eindrucksvollen „Gemüse-Mosaik“-Optik für Alltag und Gäste.
Erdbeer-Bananen-Spieße mit Schoko-Drizzle
Fruchtig, saftig und perfekt für warme Tage. In wenigen Minuten gesteckt, mit dunkler Schokolade veredelt und nach Wunsch mit Kokos oder Mandeln getoppt.
Salsa Napoletana – Neapolitanische Tomatensoße
Perfekt zu Spaghetti, Linguine und als Basis für viele italienische Gerichte.
Burrata mit getrockneten Tomaten & Kräutern – mediterrane Antipasti in 10 Minuten
Cremiger Burrata-Käse mit mediterraner Würze
Garnelen-Grapefruit-Salat mit Mandeln
Ein sommerlicher Mix aus Frische, Süße und Crunch