Zitroniges Risoni (Orzo) mit Hähnchen und Feta-Creme
Warum eine Bier-Marinade das Hähnchenbrustfilet saftiger macht als jede Buttermilch, warum trockenes Anrösten der Pasta den gesamten…
Kräuterbutter mit Paprika – Würzige selbstgemachte Butter
Perfekt als Brotaufstrich, zum Grillen oder zum Verfeinern von Fleisch und Gemüse.
Joghurt-Pfannküchlein (Oladji)
Fluffige Joghurt-Pfannküchlein aus Trinkjoghurt – schnell gemacht, goldbraun gebraten und perfekt für Frühstück, Brunch oder einen süßen Snack zwischendurch.
Eingelegte rote Zwiebeln mit Kräutern
Ein mediterranes Grundrezept, das in nur 15 Minuten zubereitet ist und jedes Gericht auf ein neues Level hebt.
Cremige Pasta mit Zucchini, Ricotta & Pesto
Ein blitzschnelles Rezept, das nach Sommer in Italien schmeckt.
Blätterteigkuchen mit Trauben und karamellisierten Zwiebeln
Schneller Blätterteigkuchen mit süßen Trauben und würzigen Zwiebeln – perfekt als Snack oder Vorspeise.
Muffuletta – Sandwich aus New Orleans
Eine herzhafte Muffuletta mit würzigem Olivensalat, Salami, Schinken und Käse – perfekt zum Teilen, für Gäste oder als besonderes Sandwich mit New-Orleans-Charakter.
Herbstliche Gemüsesuppe mit weißen Bohnen und Pasta
Eine aromatische Gemüsesuppe mit Bohnen und Pasta – sättigend, ausgewogen und ideal für den Herbst.
Gebratene Patissons (UFO-Kürbis) aus der Pfanne
Knusprig gebratene Patissons sind außen goldbraun und innen zart – eine einfache, leichte und aromatische Gemüsebeilage für jeden Tag.
Knusprige Kartoffelspalten mit Feta-Creme
Goldbraune Kartoffelspalten mit würziger Kruste, kombiniert mit einer cremigen, leicht säuerlichen Feta-Creme – einfach und unglaublich aromatisch.