Gemischte Meeresfrüchte-Spieße vom Grill mit Garnelen und Oktopus
Saftige Garnelen und zarte Oktopus-Tentakel in Olivenöl-Knoblauch-Marinade, über Holzkohle gegrillt und mit Zitrone und Petersilie serviert.
Ganze Forelle mit Pesto aus dem Ofen
Ganze Forelle mit Pesto aus dem Ofen: Warum die schrägen Einschnitte und der Gitterrost über saftiges Fleisch und feste Haut entscheiden.
Balsamico-Honig-Senf-Dressing mit Körnersenf
Warum Körnersenf, dunkler Balsamico und Honig zusammen ein glänzendes, würzig-süßes Dressing für kräftige Salate ergeben.
Geröstetes Käse-Sandwich mit Pilzen, Zwiebeln & Gewürzgurken
Kräftiges Körnerbrot mit geschmolzenem Käse, gebratenen Champignons, karamellisierten Zwiebeln und knackigen Gewürzgurken – goldbraun geröstet.
Tempura-Garnelen mit süßer Chilisauce & Sojasauce (Ebi Tempura)
Ein Teig, der in Sekunden entsteht — und zwei Handgriffe, ohne die jede Garnele im heißen Öl zum Ring wird.
Herzhafter japanischer Kohl-Pfannkuchen (Okonomiyaki)
Wie aus fein gehobeltem Kohl, einem einfachen Teig und drei Toppings der herzhafte Klassiker der japanischen Straßenküche wird.
Gebratene Miesmuscheln mit frischen Feigen
Salziges Meer und süße Frucht in einer Pfanne — zusammengehalten von einem sehr engen Zeitfenster.
Vegane Süßkartoffel-Puffer mit Avocado-Dip
Wie geraspelte Süßkartoffeln ganz ohne Ei zu knusprigen Puffern werden – mit einem cremigen Avocado-Dip dazu.
Oster-Schoko-Brezel als Häschen und Küken (ohne Backen)
Wie aus Mini-Salzbrezeln und bunter Schmelzschokolade im Handumdrehen niedliche Häschen und Küken für den Ostertisch werden.
Butterbrett mit Kräutern und Walnüssen (Butter Board)
Wie aus guter Butter, Kräutern und Walnüssen ein geselliger Hingucker zum gemeinsamen Genießen wird.