Erdbeer-Bananen-Spieße mit Schoko-Drizzle
Fruchtig, saftig und perfekt für warme Tage. In wenigen Minuten gesteckt, mit dunkler Schokolade veredelt und nach Wunsch mit Kokos oder Mandeln getoppt.
Salsa Napoletana – Neapolitanische Tomatensoße
Perfekt zu Spaghetti, Linguine und als Basis für viele italienische Gerichte.
Tofu-Scramble – Veganes Rührei mit Kurkuma
Ein unkompliziertes, proteinreiches veganes Frühstück
Schoko-Avocado-Mousse mit Banane (natürlich gesüßt & vegan)
Cremiges veganes Dessert ohne Laktose, gesüßt mit Banane und Topinambur-Sirup. In nur wenigen Minuten im Mixer zubereitet und nach dem Kühlen angenehm fest wie eine zarte Ganache – ideal als gesunder Snack.
Oi Muchim – Koreanischer Gurkensalat mit Karotte, Sesam & Frühlingszwiebeln
Würzig-frisch und ideal als schneller Snack oder leichte Beilage.
Gerösteter Butternut-Kürbis mit Thymian & Knoblauch
Perfekt für Bowls, als Beilage oder einfach direkt aus der Schale gelöffelt.
Cremiger Mandel-Smoothie mit Avocado, Minze & Ingwer (Detox Power Booster)
Der Smoothie enthält Mandelmus, Avocado, Chiasamen und Olivenöl – allesamt Quellen hochwertiger Fette, die für eine gute Sättigung und stabile Energie sorgen, ohne den Blutzucker stark zu belasten.
Vegane Mandelkekse mit Aquafaba (ohne Ei & Milch)
Die Kombination aus Mandelmehl und Vollkornmehl sorgt für ein nussiges Aroma, während Kokosblütenzucker eine angenehme, karamellige Süße verleiht.
Vegane Kichererbsen-Fladen (Socca-Style) für Tacos
Einfach, glutenfrei & perfekt zum Füllen
Kimchi aus Chinakohl mit Kaki (mild & hausgemacht)
Mildes, hausgemachtes Kimchi aus Chinakohl mit Kaki – fermentiert, ausgewogen gewürzt und ideal für den Einstieg in die koreanische Küche.