Einfache Linsensuppe mit Kokosmilch, Curry & Koriander
Cremige Linsensuppe mit Kokosmilch, Curry und Koriander – vegan, wärmend und perfekt für schnelle Alltagsküche.
Vegane Beerenmuffins mit Kokos (saftig & rustikal)
Saftige vegane Kokos-Beerenmuffins mit Vollkornmehl und vielen Beeren – einfach, ohne Ei und perfekt zum Kaffee.
Brot mit Saaten (overnight im Topf gebacken)
Knuspriges Saatenbrot mit aromatischer Kruste und saftiger, luftiger Krume – dank wenig Hefe und langer Teigführung bekommt es Bäcker-Qualität, auch ohne Profi-Equipment.
Caipirinha-Limonade (alkoholfrei) mit Limette & Minze
Spritzige Limettenlimonade mit Minze und einem Hauch Zeste – schnell gemixt, eiskalt serviert und ideal für Sommer, Grill & Picknick.
Eingelegte getrocknete Pflaumen (Zwetschgen) in Olivenöl
Herzhafte Pflaumen mit italienischen Kräutern & Knoblauch
Zitrus-Stieleis Rezept – Orange & Zitrone
Erfrischendes Frucht-Wassereis am Stiel aus frisch gepresstem Orangensaft und Zitronensaft – zwei Sorten in einer Session, vegan und ganz ohne Eismaschine.
Erdbeer-Bananen-Spieße mit Schoko-Drizzle
Fruchtig, saftig und perfekt für warme Tage. In wenigen Minuten gesteckt, mit dunkler Schokolade veredelt und nach Wunsch mit Kokos oder Mandeln getoppt.
Salsa Napoletana – Neapolitanische Tomatensoße
Perfekt zu Spaghetti, Linguine und als Basis für viele italienische Gerichte.
Tofu-Scramble – Veganes Rührei mit Kurkuma
Ein unkompliziertes, proteinreiches veganes Frühstück
Schoko-Avocado-Mousse mit Banane (vegan)
Cremiges veganes Dessert ohne Laktose, gesüßt mit Banane und Topinambursirup. In nur wenigen Minuten im Mixer zubereitet und nach dem Kühlen angenehm fest wie eine zarte Ganache – ideal als kleines Dessert.