Apfel-Karamell-Parfait im Glas
Ein unkompliziertes Schichtdessert ohne Backen, das in wenigen Minuten zusammengestellt ist – mit aromatischem Apfelkompott, samtiger Karamellsauce und knuspriger Granola-Schicht.
Grüne Spargel-Tarte mit Spinat und Käse
Knuspriger Mürbeteig-Boden mit eiergoldenem Sahne-Käse-Spinat-Guss, gekrönt von zarten grünen Spargelstangen, die parallel ausgerichtet sind. Klassische französische Frühlings-Tarte.
Shortbread-Kekse mit Pekannüssen und weißer Schokolade
Butterige, knusprige Shortbread-Kekse mit gehackten Pekannüssen und Stückchen weißer Schokolade – der Teig wird als Rolle geformt, im Kühlschrank gekühlt und in Scheiben geschnitten. Nur 20 Minuten Vorbereitungszeit, der Rest macht der Kühlschrank.
Semla (Semlor) – Kardamom-Hefebrioche mit Mandelfüllung
Luftig-weiche Kardamom-Hefebrötchen, gefüllt mit aromatischer Mandelmasse und einer großzügigen Haube aus geschlagener Sahne – das ikonische skandinavische Gebäck zum Fettdienstag, das in einer Schale mit warmer Milch serviert wird.
Mango-Bubble-Tea – cremiger Mango-Smoothie mit Tapioka-Perlen & Minze
Fruchtiger Mango Bubble Tea mit samtiger Textur und chewy Tapioka-Perlen — ein erfrischendes Sommergetränk, das in nur 30 Minuten fertig ist und ganz ohne künstliche Aromen auskommt.
Rhabarbertarte mit Crème-fraîche-Füllung
Eine elegante Frühlingstarte, bei der sich knuspriger Mürbeteig, zarte Vanille-Crème-fraîche-Füllung und säuerlich-süßer karamellisierter Rhabarber zu einem harmonischen Dessert vereinen – optisch ein Hingucker dank des kunstvollen Fischgrätmusters.
Raw Coffee Fudge Bars – Cremige Schnitten auf Dattel-Nuss-Basis
Samtig-weiche Kaffee-Fudge-Schnitten auf einer knusprigen Dattel-Nuss-Basis – ganz ohne Backen und vegan. Ein Genuss für alle, die Kaffee und Süßes lieben.
Schokoladensalami – Italienisches Dessert ohne Backen mit Butterkeksen
Schokoladensalami ist ein elegantes No-Bake-Dessert aus der italienischen Küche, das mit nur wenigen Zutaten auskommt und trotzdem auf jedem Festtagstisch beeindruckt.
Canelés de Bordeaux – karamellisierte Küchlein mit zartem Vanille-Rum-Kern
Knusprig-karamellisiert außen, weich und puddingzart innen – diese kleinen französischen Gebäckstücke aus Bordeaux bestechen durch ihren unvergleichlichen Kontrast aus dunkler Karamellkruste und cremigem Vanille-Rum-Inneren.
Tomatensuppe mit Cappelletti
Aromatische Tomatensuppe aus im Ofen geröstetem Gemüse, verfeinert mit Sahne und serviert mit zarten Cappelletti – intensiv im Geschmack und wunderbar cremig.