Hausgemachter Brotkwas – slawisches Sommergetränk
Auf gerösteten Roggenbrotstücken, mit Roggenmalz & Sauerteig
Norwegische Kartoffel-Fladen (Lefse)
Weiche, traditionelle Kartoffelfladen aus Norwegen
Pasta mit cremiger Blumenkohl-Spinat-Sauce
Blumenkohl sorgt für natürliche Cremigkeit, Spinat für Farbe und Frische.
Himbeer-Tartelettes mit Vanillecreme
Zarte Himbeer-Tartelettes mit knusprigem Mürbeteig, gefüllt mit feiner Vanillecreme und frischen Beeren. Ein elegantes Dessert, das süße Cremigkeit, fruchtige Säure und feine Röstaromen perfekt vereint.
Vegane Mandelkekse mit Aquafaba (ohne Ei & Milch)
Die Kombination aus Mandelmehl und Vollkornmehl sorgt für ein nussiges Aroma, während Kokosblütenzucker eine angenehme, karamellige Süße verleiht.
Sandwiches mit Pilz-Omelett und Rucola
Diese vegetarischen Sandwiches sind schnell gemacht, sättigend und perfekt für Frühstück, Brunch oder einen herzhaften Snack zwischendurch.
Krautsalat mit Rhabarber & Orangen-Joghurt-Dressing
Knackiger Weißkohl und süße Karotten treffen auf fein geschnittenen Rhabarber mit seiner angenehmen Säure.
Torchetti – Italienische Butterkekse mit Zuckerkruste
Zarte italienische Butterkekse in Ringform, außen karamellisiert durch eine feine Zuckerkruste und innen herrlich mürbe – ein zeitloser Klassiker zu Kaffee oder Tee.
Vegane Kichererbsen-Fladen (Socca-Style) für Tacos
Einfach, glutenfrei & perfekt zum Füllen
Kartoffelstapel mit Parmesan aus dem Ofen (Parmesan Potato Stacks)
Diese Parmesan Potato Stacks sind außen herrlich knusprig, innen weich und aromatisch.