Vegane Brokkoli-Sellerie-Cremesuppe ohne Sahne – aromatisch, laktosefrei & alltagstauglich Eine cremige Suppe ganz ohne Sahne und Milchprodukte klingt für viele zunächst nach Kompromiss. Doch genau …
Galette mit Birnen und Blauschimmelkäse – rustikale Eleganz aus dem Ofen Die Galette gehört zu jenen Backwerken, die durch ihre bewusste Unperfektion bestechen. Kein exakt …
Mürbe Erdnusskekse: Einfaches Rezept mit nur 5 Zutaten Auf den ersten Blick wirken diese Erdnuss-Puffkekse beinahe unscheinbar. Doch gerade ihre reduzierte Zutatenliste und die bewusst …
Hausgemachtes Sommergetränk: das berühmte Sassy-Wasser (Sassy Water) An heißen Tagen fällt es vielen Menschen schwer, ausreichend zu trinken. Klassisches Wasser wirkt schnell langweilig, gesüßte Getränke …
Hausgemachter Frischkäse – cremige Basis mit vollem Geschmack Reiner Genuss ohne Zusätze Wer einmal Frischkäse selbst gemacht hat, versteht schnell, warum sich dieser kleine Aufwand …
Goldgelbe Käse-Fladen mit Kräutern aus der Pfanne – warum dieses Rezept immer gelingt Diese goldgelben Käse-Fladen zeigen, dass einfache Zutaten und eine saubere Technik oft …
Kürbis-Cheesecake mit Äpfeln und Karamell: Das ultimative Herbstrezept für Käsekuchen-Fans Wenn die Tage kürzer werden und die Küche nach warmen Gewürzen, Kürbis und gebackenen Äpfeln …
Fischpastete aus zwei Fischsorten – cremig, ausgewogen und vielseitig Zwei Texturen, ein harmonischer Geschmack Die Besonderheit dieser Fischpastete liegt in der Kombination aus zwei unterschiedlichen …
Fluffige Schoko-Quark-Pancakes aus Magerquark – warum dieses Rezept so gut funktioniert Der Schlüssel zur perfekten Textur: Warum Magerquark? Der Einsatz von Magerquark in diesem Rezept …
Gestürzter Kuchen mit karamellisierten Mandarinen – winterlicher Genuss mit glänzendem Fruchtbelag Ein gestürzter Kuchen gehört zu den Desserts, die mit vergleichsweise wenig Aufwand eine große …
