Cremige Hähnchen-Pilz-Suppe mit Frischkäse
Cremige Hähnchen-Pilz-Suppe mit Frischkäse – samtig, aromatisch und perfekt für kühle Tage Eine Schüssel dieser cremigen Hähnchen-Pilz-Suppe ist wie ein warmer Umarmung: sanft, sättigend und …
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Saftiger Schoko-Brownie-Kuchen (Fudgy Chocolate Cake)
Saftiger Schoko-Brownie-Kuchen – Fudgy Chocolate Cake mit cremigem Kern Die Lust auf Schokolade, aber ohne langen Aufwand? Dieser Kuchen bringt genau das: eine zarte, leicht …
Französisches Baguette mit Weizensauerteig (wie von der Boulangerie)
Baguette wie aus der französischen Bäckerei: Weizensauerteig-Rezept für knusprige Kruste und luftige Krume Ein gutes Baguette wirkt auf den ersten Blick schlicht – und doch …
Lachs-Häppchen mit Frischkäse und Gurke – Festliche Fisch-Canapés
Lachs-Häppchen mit Frischkäse und Gurke – Festliche Fisch-Canapés Ein eleganter Klassiker, der auf keinem festlichen Tisch fehlen sollte: zarte Lachs-Röllchen, eine cremige Frischkäsefüllung, ein Hauch …
Hähnchenbrust in Zitrusmarinade – zart, saftig & aromatisch
Sous-Vide-Effekt aus dem Backofen: So gelingt die zarte Hähnchenbrust in Zitrusmarinade garantiert saftig Viele greifen zur Hähnchenbrust, weil sie schnell, leicht und vielseitig ist – …
Kartoffel-Kugel – Kartoffelauflauf mit Rösti-Textur
Kartoffel-Kugel: Knusprige Rösti-Textur und die Seele der jüdischen Küche Der Kartoffel-Kugel ist eines dieser Gerichte, das auf den ersten Blick schlicht wirkt, aber eine lange …
Risotto mit Champignons und Safran
Risotto mit Champignons und Safran: Die Kunst perfekter Cremigkeit Risotto gehört zu den Gerichten, die auf den ersten Blick anspruchsvoll wirken – dabei steckt hinter …
Schokoladen-Dessert ohne Zucker und Mehl (Fitnesskuchen mit Banane & Kakao)
Schokoladen-Dessert ohne Zucker und Mehl – Warum dieser Fitnesskuchen immer gelingt Ein Kuchen, der nach intensivem Kakao schmeckt, saftig bleibt und ganz ohne Mehl und …
Brot-Gemüse-Salat mit geröstetem Blumenkohl und Paprika
Brot-Gemüse-Salat mit geröstetem Blumenkohl und Paprika – warum dieser warme Salat so besonders ist Ein warmer Brotsalat klingt im ersten Moment ungewohnt – schließlich kennt …
Putenfilet in roter Marinade mit knusprigem Spinatsalat
Putenfilet in roter Marinade mit knusprigem Spinatsalat – Warum dieses leichte Gericht immer gelingt Ein aromatisches Gericht, das zeigt, wie unkompliziert und gleichzeitig raffiniert Geflügel …
Apfel-Streuselschnitten mit Konfitüre – Saftig, knusprig und herrlich aromatisch (Blechdessert)
Apfel-Streuselschnitten mit Konfitüre – Warum dieses Blechdessert immer gelingt Apfel-Streuselschnitten gehören zu den Desserts, die auf den ersten Blick schlicht wirken, aber beim ersten Bissen …
Saftiger Roastbeef mit aromatischem Gemüse aus Waldpilzen und Möhren
Saftiger Roastbeef mit aromatischem Waldpilz-Möhren-Gemüse: Warum dieses Gericht immer gelingt Ein Roastbeef kann einschüchtern – schließlich verbindet man damit millimetergenaue Garstufen, teure Fleischstücke und die …