Matcha-Cookies mit weißer Schokolade
Wie aus japanischem Grünteepulver und weißer Schokolade leuchtend grüne, weiche Cookies mit feiner Teenote werden.
Herzhafte Käserolle mit Lachs, Frischkäse und Oliven
Eine biegsame Käseplatte, gefüllt mit Frischkäse, Lachs und Oliven, aufgerollt und in feine Scheiben geschnitten – die elegante Häppchen-Vorspeise zum Weißwein.
Cremiger Sweet Chili Dip
Dieser cremige Sweet Chili Dip ist in 5 Minuten fertig: mild-scharf, leicht süß und mit perfekter Konsistenz für Garnelen, Hähnchen, Burger und Sushi. Mayonnaise-Sauerrahm-Basis plus süße Chilisauce – simpel und immer gut.
Orangen-Vinaigrette mit schwarzem Sesam
Warum frischer Orangensaft und gerösteter schwarzer Sesam eine Vinaigrette fruchtig und nussig zugleich machen.
Marinierter Feta mit Oliven, Oregano und Olivenöl
Wie cremiger Feta mit Kalamata-Oliven, Oregano und gutem Olivenöl zu einer aromatischen mediterranen Vorspeise wird.
Aprikosen-Kokos-Energiekugeln (vegan & ohne Backen)
Wie getrocknete Aprikosen und Kokos ganz ohne Backen zu fruchtig-süßen Energiekugeln werden.
Geröstetes Käse-Sandwich mit Apfel, Provolone und Pute (Grilled Cheese)
Süß trifft herzhaft: hauchdünner Apfel im zäh schmelzenden Provolone, außen mit Mayonnaise flächig goldbraun geröstet.
Getrocknete Apfelchips selber machen
Wie aus dünnen Apfelscheiben und einem Spritzer Zitrone im Ofen ein knuspriger Snack ganz ohne Zucker wird.
Saftige Mohn-Biskuitrolle mit Mohnfüllung
Wie ein luftiger Biskuit innen und außen von saftiger Mohnmasse umhüllt wird und dabei ganz zart bleibt.
Zarte Hähnchen-Soufflé-Muffins aus dem Ofen
Wie aus püriertem Hähnchen und steif geschlagenem Eiweiß souffléartig zarte Muffins ganz ohne Mehl entstehen.