Lachs-Bowl mit Avocado und Kichererbsen
Eine leichte und ausgewogene Bowl mit Lachs, Avocado und würzigen Kichererbsen – perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.
Brigadeiro – Pralinen mit Schokolade, Kokos und Cashews
Schnelle Brigadeiro-Pralinen aus wenigen Zutaten – hier als Trio mit Schokolade, Kokos und Cashews für Dessertteller, Feiern oder kleine süße Geschenke.
Tomaten-Blätterteigtarte mit Feta-Creme und Basilikum
Goldbraun gebackener Blätterteig mit knusprigem Rand, einer würzigen Feta-Creme als Basis und bunten Tomaten obenauf – ein sommerlich-leichtes Gericht, das in 30 Minuten auf dem Tisch steht und nach Urlaub am Mittelmeer schmeckt.
Schokoladen-Cheesecake ohne Backen
Samtiger Schokoladen-Cheesecake, der komplett ohne Backofen gelingt – mit knusprigem Keksboden, luftiger Frischkäse-Schokoladen-Füllung und einer zarten Kakao-Note. Perfekt für alle, die eine elegante Torte ohne großen Aufwand suchen.
Würzige Pancakes mit Zimtstreuseln
Fluffige Gewürzpfannkuchen mit knusprigem Zimtkrümel-Topping, Honig und Cashewnüssen
Quarkauflauf mit Erdbeer-Thymian-Sauce
Zart-cremiger Quarkauflauf mit goldbrauner Oberfläche, serviert mit einem fruchtigen Erdbeer-Thymian-Kompott und einem Klecks Schmand – ein unkompliziertes Dessert, das mit nur wenigen Zutaten gelingt.
Chicken-Katsu-Ramen
Cremige Miso-Kokos-Ramen mit goldbraun frittierter Panko-Hühnerbrust (Chicken Katsu), weichgekochten Eiern mit orangefarbenem Eigelb und würziger Brühe – ein vollständiges Hauptgericht mit japanischen Aromen für zu Hause.
Madeleines mit Schokoladenglasur und Kokosraspeln
Zarte, buttrige Madeleines mit dem typischen Buckel und feiner Muschelform — zur Hälfte in Zartbitterschokolade getaucht und mit gerösteten Kokosflocken bestreut. Ein elegantes Kleingebäck, das überraschend einfach gelingt.
Knusprige Hähnchen-Strips aus dem Ofen
Herrlich knusprige Hähnchen-Strips ohne Frittieren – dank Cornflakes-Panade und Kefir-Marinade außen goldbraun und kross, innen zart und saftig. Perfekt als Snack, Fingerfood oder schnelles Abendessen.
Apfel-Babka mit Zimt und Mandeln
Weiches, lockeres Hefebrot, gefüllt mit einer aromatischen Apfel-Zimt-Masse und verfeinert mit Kardamom — kunstvoll geflochten, in der Kastenform gebacken und mit knusprigen Mandeln getoppt. Ein duftender Herbstklassiker, der beim Aufschneiden seine hübschen Schichten zeigt.