Wareniki mit Kartoffel-Käse-Füllung
Selbstgemachte osteuropäische Teigtaschen mit cremigem Kartoffelpüree und Cheddar, serviert mit karamellisierten Zwiebeln und knusprigem Speck
Orzo-Pasta mit Hähnchenbrust
Goldbraun angebratene Hähnchenbrust auf cremiger Orzo-Pasta mit Babyspinat, getrockneten Tomaten und würzigem Parmesan – ein aromatisches One-Pan-Gericht direkt aus der Gusseisenpfanne.
Tiramisu-Cheesecake – Käsekuchen mit Espresso-Biskuit & Mascarpone
Dieser Tiramisu-Cheesecake vereint das Beste aus zwei Dessertwelten: die samtige Cremigkeit eines klassischen Cheesecakes trifft auf die aromatische Tiefe von Espresso und Amaretto. Ein festlicher Hingucker mit knusprigem Kakao-Mürbeboden, saftigen Biskuitschichten und einem luftigen Mascarpone-Topping.
Hefebrötchen mit Frangipane-Creme und Johannisbeer-Konfitüre
Kunstvoll geformte Hefeschnecken mit einer zarten Mandelcreme und fruchtigem Johannisbeer-Konfitüre-Kern – goldbraun gebacken und wunderschön anzusehen. Patisserie-Niveau aus der eigenen Küche.
Herzhafter Rührkuchen mit Frühlingszwiebeln und Ei
Ein unkomplizierter herzhafter Rührkuchen aus flüssigem Kefir-Schmand-Teig mit einer saftigen Füllung aus gehackten Eiern und frischen Frühlingszwiebeln, bestreut mit Sesam. Ohne Hefe, ohne Gehzeit – einfach zusammenrühren, füllen und ab in den Ofen.
Tagliatelle mit Pfifferlingen und Pesto Rosso
Cremige Pasta mit Spinat, getrockneten Tomaten und Mini-Mozzarella in der Gusseisenpfanne
Geflochtenes Käsebrot mit Cheddar und Knoblauchbutter
Weiches, fluffiges Hefebrot, durchzogen von geschmolzenem Cheddar und karamellisierten Zwiebeln, mit aromatischer Knoblauch-Petersilien-Butter bestrichen und goldbraun gebacken. Ein herzhaftes Brot, das beim Anschneiden begeistert.
Warmer Auberginen-Paprika-Salat mit Frischkäse und Walnüssen
Rauchig gegrillte Auberginen, süß geröstete Paprika und milder Frischkäse, verfeinert mit Schwarzkümmel, Walnüssen und einem Hauch Sojasauce – ein warmer Salat mit mediterranem Flair, der als Vorspeise oder leichte Hauptspeise begeistert.
Mohnknoten mit Zuckerglasur – Gedrehte Hefebrötchen mit Mohnfüllung
Zart-fluffige Hefeknoten mit einer saftigen Füllung aus gemahlenem Mohn und gezuckerter Kondensmilch, überzogen mit einer dünnen Zuckerglasur. Ein süßes Hefegebäck, das optisch und geschmacklich begeistert.
Ricotta-Kuchen mit Kirschen
Ein saftig-lockerer Rührkuchen mit cremiger Ricotta, fruchtig-säuerlichen Kirschen und feinem Zitronenaroma – unkompliziert zubereitet und wunderschön mit seiner rustikalen Optik.