Apfel-Rosen-Galette mit Aprikosen-Jam
Knusprige Apfel-Rosen-Galette mit Aprikosen-Jam und zart karamellisierten Apfelbändern – rustikal, saftig und beeindruckend.
Marmorkuchen mit Schoko-Drip und Blaubeeren
Saftiger Marmorkuchen mit feiner Kaffee-Kakao-Note, zarter Butterkrume und schönem Muster – gekrönt mit Zartbitter-Schoko-Drip und frischen Blaubeeren, ideal zum Kaffee und am nächsten Tag sogar noch besser.
Caipirinha-Limonade (alkoholfrei) mit Limette & Minze
Spritzige Limettenlimonade mit Minze und einem Hauch Zeste – schnell gemixt, eiskalt serviert und ideal für Sommer, Grill & Picknick.
Eingelegte getrocknete Pflaumen (Zwetschgen) in Olivenöl
Herzhafte Pflaumen mit italienischen Kräutern & Knoblauch
Birnen-Tartelettes aus Blätterteig mit Vanilleeis & Karamellsauce
Klassiker mit Wow-Effekt – perfekt für Gäste oder besondere Abende
Gefüllte Eier mit Käse-Senf-Füllung und Microgreens (Deviled Eggs)
Cremig-würzige Ostern-Appetizer – schnell & festlich
Tortilla-Wraps mit Gemüse in Zitrus-Marinade
Ein Wrap ist schnell zusammengerollt – aber einer, der noch nach einer Stunde knusprig, frisch und nicht durchgeweicht ist, braucht ein paar gezielte Handgriffe. Dieser hier hat sie alle.
Soffioni (italienische „Liebesbriefe“) – Ricotta-Zitronen-Törtchen aus dem Ofen
Soffioni sind ein traditionelles Dessert aus den Abruzzen: zarte Mürbeteig-Hüllen in Muffinform, gefüllt mit einer luftigen Ricotta-Creme mit Zitronenabrieb.
Herzhaftes Zucchini-Käse-Schinken-Brot – saftiger Kastenkuchen ohne Hefe
Saftiges herzhaftes Zucchini-Brot mit Käse, Schinkenwürfeln und Kräutern – ein schneller Kastenkuchen ohne Hefe, gerührt in einer Schüssel. Perfekt für Brunch, Picknick und als Beilage zur Suppe.
Hähnchen-Hackbällchen mit Reis in Tomatensauce aus dem Ofen
Hähnchen-Hackbällchen mit halbgar vorgekochtem Reis in fruchtiger Tomatensauce – der osteuropäische Familienklassiker, der an einer einzigen Reis-Entscheidung scheitert oder gelingt.