Quarkauflauf mit Erdbeer-Thymian-Sauce
Zart-cremiger Quarkauflauf mit goldbrauner Oberfläche, serviert mit einem fruchtigen Erdbeer-Thymian-Kompott und einem Klecks Schmand – ein unkompliziertes Dessert, das mit nur wenigen Zutaten gelingt.
Wassermelonen-Halloumi-Salat mit Minze und Balsamico-Creme
Süße, eiskalte Wassermelone trifft auf goldbraun gegrillten Halloumi, frische Minze und einen Hauch Chili – abgerundet mit einem Swirl aus Balsamico-Creme. Der ultimative Sommersalat, der in nur 10 Minuten fertig ist.
Chicken-Katsu-Ramen
Cremige Miso-Kokos-Ramen mit goldbraun frittierter Panko-Hühnerbrust (Chicken Katsu), weichgekochten Eiern mit orangefarbenem Eigelb und würziger Brühe – ein vollständiges Hauptgericht mit japanischen Aromen für zu Hause.
Tagliatelle mit Pfifferlingen und Pesto Rosso
Cremige Pasta mit Spinat, getrockneten Tomaten und Mini-Mozzarella in der Gusseisenpfanne
Warmer Auberginen-Paprika-Salat mit Frischkäse und Walnüssen
Rauchig gegrillte Auberginen, süß geröstete Paprika und milder Frischkäse, verfeinert mit Schwarzkümmel, Walnüssen und einem Hauch Sojasauce – ein warmer Salat mit mediterranem Flair, der als Vorspeise oder leichte Hauptspeise begeistert.
Garnelensalat mit Avocado, Tomaten und Kürbiskernen
Knackiger Blattsalat mit gebratenen Garnelen, cremiger Avocado, süßen Kirschtomaten und gerösteten Kürbiskernen – ein leichtes, proteinreiches Gericht, das in nur 15 Minuten auf dem Tisch steht.
Smoothie Bowl mit Chia-Pudding und Pfirsich
Cremiges Bananeneis trifft auf zarten Chia-Pudding, frische Pfirsichspalten, knuspriges Granola und einen Swirl aus Erdnussmus – ein veganes Frühstück, das aussieht wie aus dem Café und in wenigen Minuten fertig ist.
Warmer Buchweizen-Rote-Bete-Salat mit Haselnüssen und Minze
Leuchtend pinker Buchweizensalat mit fein geriebener Roter Bete, knackigen Haselnüssen und frischer Minze – nussig, erdig und erfrischend zugleich. Passt als warme Beilage, als leichtes Hauptgericht oder als farbenfroher Hingucker auf dem Buffet.
Schokoladen-Mendiants – Französische Schokoladentaler mit Nüssen und Trockenfrüchten
Feine Schokoladentaler aus zart schmelzender Vollmilchschokolade, belegt mit Nüssen, Trockenfrüchten und essbaren Rosenblüten. Nur wenige Minuten Arbeit, kein Backen – und ein wunderschönes, selbstgemachtes Geschenk aus der Küche.
Gebratener Halloumi-Käse mit Tomaten-Avocado-Salsa & Balsamico
In 25 Minuten fertig: knuspriger Halloumi aus der Pfanne mit Tomaten-Avocado-Salsa und Balsamico – ein schnelles, sättigendes Feierabendgericht, das gleichzeitig leicht und frisch bleibt.