Cremiger Hummus mit Roter Bete
Cremiger Hummus mit Roter Bete – die pinke Kichererbsenpaste als Dip und Brotaufstrich Ein Klecks in kräftigem Pink, der schon vor dem ersten Bissen für …
Vorspeisen
Kleine Gerichte mit großer Wirkung – hier finden Sie Vorspeisen Rezepte für jeden Anlass. Ob kalte oder warme Vorspeisen, feines Fingerfood, mediterrane Ideen oder leichte Häppchen vor dem Hauptgang: Diese Rezepte sind schnell gemacht, kreativ kombinierbar und machen Lust auf mehr. Perfekt für Dinner, Feste und gesellige Abende.
Salat Caprese – der klassische italienische Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum
Salat Caprese – der klassische italienische Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum Rot, weiß, grün – die Farben Italiens auf einem Teller. Kein Kochen, kein Schnickschnack, nur reife …
Klassischer Hummus – cremiger Kichererbsen-Aufstrich mit Tahini und Zitrone
Klassischer Hummus – cremiger Kichererbsen-Aufstrich mit Tahini und Zitrone So samtig, dass er im Löffel fast zerfließt – und ganz ohne Sahne, ohne Frischkäse, ohne …
Skandinavischer marinierter Lachs mit Senfsoße – klassischer Gravlax mit Dill und Wacholder
Skandinavischer marinierter Lachs mit Senfsoße – klassischer Gravlax mit Dill und Wacholder Gravlax sieht aus wie eine Delikatesse aus dem Feinkostgeschäft – dabei besteht das …
Tapenade aus schwarzen Oliven – die würzige Olivenpaste aus der Provence
Tapenade aus schwarzen Oliven – die würzige Olivenpaste aus der Provence Tief, dunkel und angenehm salzig: Diese Tapenade schmeckt nach warmem Süden im Glas. Ein …
Pilz-Julienne mit cremiger Béchamelsauce – überbackenes Champignon-Gratin mit Käsekruste
Pilz-Julienne mit cremiger Béchamelsauce – überbackenes Champignon-Gratin mit Käsekruste Wenige Zutaten, ein großer Auftritt: Champignons in samtiger Béchamel, überbacken bis die Käsekruste goldbraun blubbert. Ein …
Italienische Pesto Sauce – frisches Basilikum-Pesto mit Pinienkernen und Parmesan
Italienische Pesto Sauce – frisches Basilikum-Pesto mit Pinienkernen und Parmesan Ein einziger Löffel, und die Küche riecht nach einem sonnigen Nachmittag in Ligurien. Leuchtend grün, …
Cremiges Avocado-Pesto: samtige Pesto-Sauce ohne Öl mit Basilikum, Pinienkernen und Parmesan
Cremiges Avocado-Pesto: samtige Pesto-Sauce ohne Öl mit Basilikum, Pinienkernen und Parmesan Grün, samtig und in zehn Minuten fertig: Dieses Avocado-Pesto ersetzt das Öl durch reifes …
Hausgemachte Mayonnaise mit Milch – cremiger Klassiker ganz ohne Eier
Hausgemachte Mayonnaise mit Milch – cremiger Klassiker ganz ohne Eier Eine dicke, glänzende Mayonnaise ganz ohne Ei? Mit Milch, etwas Öl und einem Stabmixer haben …
Käsehäppchen „Mandarinen“ – festliche Käsebällchen im Karottenmantel
Käsehäppchen „Mandarinen“ – festliche Käsebällchen im Karottenmantel Diese kleinen Kugeln sehen aus wie frisch gepflückte Mandarinen – bis der erste Bissen die cremige, würzige Käsefüllung …