Ofengebackene Auberginen mit Passata & Mozzarella
Ein leichtes, aber aromatisches Hauptgericht, das durch die richtige Vorbereitung der Auberginen überzeugt.
Spinat-Hefebrot mit Schokoladenfüllung (Wool Roll Bread)
Dieses Spinat-Hefebrot in der Wool-Roll-Technik besticht durch eine buttrig-weiche Krume, einen leuchtenden Smaragdton aus hochwertigem Spinatpulver und eine cremige Schokoladenfüllung.
Zweifarbige Tortelloni Pasta mit Garnelen, Ricotta & Zitronenbutter
Zweifarbige, gestreifte Tortelloni mit einer luxuriösen Füllung aus Garnelen, Ricotta und aromatischem Knoblauch-Confit.
Schwedische Kürbisbrötchen mit Kardamom (Hefeknoten)
Die fluffige Textur und die zarte Füllung machen sie zu einem echten Highlight für gemütliche Herbst- und Wintertage.
Griechischer Gemüse-Reistopf mit Tomaten und Oliven
Ein unkomplizierter One-Pot-Reistopf nach griechischer Art, bei dem Gemüsebrühe, Tomaten und Oliven dem Reis ein intensives Aroma verleihen – vegetarisch, sättigend und in unter einer Stunde auf dem Tisch.
Schakschuka – Eier in Tomaten-Paprika-Sauce aus der Pfanne
In nur 30 Minuten fertig, ideal für ein herzhaftes Frühstück oder ein schnelles Abendessen.
Gegrillter Pfirsich-Caprese-Salat mit Mozzarella & Balsamico-Creme
Ein leichter Sommersalat in nur 15 Minuten fertig.
Gefüllte Hähnchenbrust aus dem Ofen mit Frischkäse, Spinat & Tomaten
Einfach, proteinreich und in nur 40 Minuten auf dem Tisch.
Luftiges Weizenbrot mit Oliven und Spinat (Yudane & Poolish)
Dieses Brot kombiniert japanische Yudane-Technik mit klassischem französischen Poolish für ein außergewöhnlich zartes Ergebnis.
Lachs-Fischpie mit Kartoffelkruste, Garnelen & Spinat
Saftiger Lachs und zarte Garnelen in einer samtigen Sahne-Sauce mit Spinat, überbacken mit einer goldbraunen Kartoffelpüree-Kruste – britischer Comfort Food vom Feinsten.