Hähnchenpfanne in Tomaten-Ahornsirup-Soße mit Reis
Unkompliziert und in nur 40 Minuten auf dem Tisch. Perfekt als schnelles Abendessen für die ganze Familie.
Veganer Cashew-Kräuterkäse (Aufstrich mit Nährhefe)
Ein cremig-würziger veganer Cashew-Kräuterkäse mit Nährhefe und Agar-Agar – ideal als pflanzlicher Brotaufstrich, für Snackplatten oder als kleines Vorspeisen-Extra.
Veganes Lavendeleis – Cremiges pflanzliches Eis mit echtem Lavendelaroma und Kokosmilch
Dieses vegane Lavendeleis besticht durch seine seidige Cremigkeit und das dezente Blütenaroma von echtem Lavendel.
Rote-Bete-Suppe mit knusprigem Kichererbsen-Topping
Eine aromatische, cremige Rote-Bete-Suppe mit feiner Kokosnote und knusprigem Kichererbsen-Topping.
Stifado – Griechischer Rindfleisch-Schmortopf
Butterzartes Rindfleisch, karamellisierte Schalotten und eine würzige Tomatensoße mit Zimt und Rosmarin – dieses griechische Schmorgericht braucht wenig Aufwand, aber viel Geduld, und belohnt mit tiefen, vielschichtigen Aromen.
One-Pan ganzes Ofenhähnchen mit Frühlingsgemüse
Dieses Gericht vereint saftiges Fleisch mit der Frische der Saison und eignet sich ideal für ein entspanntes Sonntagsessen oder ein festliches Familienessen.
Georgischer Rindfleischsalat mit roten Bohnen
Zarter, langsam gekochtes Rindfleisch trifft auf cremige rote Bohnen, knackige Paprikastreifen und eine aromatische Kräuter-Knoblauch-Vinaigrette – ein sättigender kaukasischer Salat, der warm und kalt gleichermaßen begeistert.
Porchetta aus dem Ofen – Schweinerollbraten mit Kräuterfüllung
Ein italienischer Klassiker für besondere Anlässe: zartes Schweinefleisch, aromatisch gefüllt mit frischen Kräutern, Knoblauch und Gewürzen, langsam im Ofen gegart bis die Schwarte goldbraun und knusprig wird.
Warmer Kürbis-Brokkoli-Salat mit Mangold und Kürbiskernen
Ein farbenfroher, warmer Salat mit gebackenem Kürbis, knackigem Brokkoli, zartem Mangold und knusprigen Kürbiskernen – vegan, glutenfrei und in nur 35 Minuten auf dem Tisch.
Rote-Bete-Gravlax nach skandinavischer Art
Spektakulärer gebeizter Lachs mit intensiver rubinroter Farbe von Roter Bete – ein beeindruckendes Gericht, das ganz ohne Kochen auskommt und auf jeder festlichen Tafel alle Blicke auf sich zieht.